胡萝卜炒白萝卜
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作者：
小皇猫
也可以搭配牛肉炒着吃。两种萝卜一起炒，胡萝卜的甜中和了白萝卜的辣，白萝卜的水分弥补了胡萝卜的干，互相激发出可口的味觉。原来“萝卜开会”这么好吃！
用料
胡萝卜
半根
白萝卜
半根
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
黑胡椒粉
少量
花椒粉
少量
辣椒粉
少量
味精
少量
小米辣
1个
葱花
适量
大蒜
2瓣
胡萝卜炒白萝卜的做法步骤
步骤 1
小米辣切碎，蒜切片，切葱花。胡萝卜和白萝卜分别切丝。
步骤 2
起锅热油，下葱蒜小米辣，炒出香味后，把胡萝卜和白萝卜一起下锅，中火翻炒。加盐使萝卜出水，继续翻炒。
步骤 3
萝卜变软后，加入生抽，料酒翻炒，加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，味精调味。如果锅内有点干，可适量加水，避免糊锅。
步骤 4
萝卜炒熟即可出锅。
菜谱创建时间：2020-03-08 19:13:21